Les 4 saisons

Venez découvrir les différents travaux aux cours des saisons pour la fabrication d’un millésime. 

HIVER



Taille
Réparation du Palissage pour discipliner la vigne
Attachage pour la protéger des machines viticoles
Pliage
Acanage
Complantation 

PRINTEMPS



Terminer les travaux d’hiver
Epamprage
Dédoublage
Premier relevage

ÉTÉ



Poursuivre les travaux du Printemps
Deuxième relevage
Deuxième épamprage
Échardage
Coupage Américain 
Effeuillage, toilettage
Vendange verte

AUTOMNE



Préparer le ramassage de la récolte
Toilettage
Deuxième effeuillage
Mise en place des équipes de vendangeurs
Vendange